Omologato di recente dalla USDA per effettuare la gradazione del colore del succo d'arancia, lo spettrofotometro Ci7520 utilizzato con il software Color iQC di X-Rite può misurare il colore e assegnare punteggi per ottenere lo standard OJ. Il Ci7520, utilizzando un portacampione per tubetti per liquidi fissato magneticamente che consente di presentare facilmente i campioni e minimizzare la contaminazione dello strumento, misura in modalità riflettanza per acquisire con precisione il colore del succo d'arancia e di altri liquidi. L’anteprima video garantisce che l’area di misurazione del campione sia esatta e Color iQC archivia un’immagine della misurazione per assicurare un controllo qualità completo e garantire risultati verificati.
Il Ci7520 è uno spettrofotometro approvato dalla USDA per la misurazione e la gradazione di varie tipologie di succo d'arancia: congelato concentrato (FCOJ), concentrato in lattina (CCOJ), concentrato per la produzione (COJFM), pastorizzato (POJ), in lattina non ottenuto da concentrato (CSSOJ) e ottenuto da concentrato (OJFC).
Vantaggi:
- Precisione e uniformità del colore con un accordo inter-strumentale di 0,15 ΔE* e una ripetibilità di 0,03 ΔE*.
- Configurazione uniforme in tutte le postazioni e riduzione al minimo degli errori dovuti a una configurazione automatica da parte del software.
- Compatibile con gli standard del settore, tra cui CIE N. 15, ASTM D1003 e ISO 7724/1, e omologato dalla USDA per la misurazione ponderata del colore del succo d'arancia.